No esa nueva pastilla tampoco cura la celiaquía
Hemos leído varios artículos que exaltan el producto GluteGuard , desarrollado por la compañía australiana GlutaGen . Algunos dicen que es el fin de la enfermedad celíaca. Otros que revierte los síntomas. Y aunque los menos, también hay quien ha llamado a la calma .
Por el momento se vende únicamente como suplemento alimenticio, lo cual le exime de regulaciones sanitarias más estrictas. Y a pesar de que han publicado un estudio , este se limita a una comparación de casos y controles con 14 pacientes que tomaron el producto y sólo ha podido demostrar que más pacientes en el grupo control tuvieron que abandonar el estudio por empeoramiento de los síntomas.
Sí, parece que tomar este producto aliviaría los síntomas de la enfermedad celíaca ante pequeñas transgresiones. En el estudio tomaron 1 gramo de gluten por día, una sola rebanada de pan tiene unas 3-5 veces más. Pero hasta ahí pueden llegar las promesas de este nuevo complemento. No cura la celiaquía , ni mejora los hallazgos en las biop…
